Cursos de gastronomia Pronatec 2018

Os cursos de gastronomia Pronatec 2018 podem mudar a sua vida. Os cursos gratuitos do Pronatec nasceram como uma forma de te ajudar a ter uma qualificação. Os cursos são ministrados em parceria com instituições como o Senac. Para fazer um curso do Pronatec entenda que é necessário acessar o site do programa antes para saber quais são os pré-requisitos para isso.

Cursos de gastronomia Pronatec 2018: Inscrições

As inscrições nos cursos gratuitos do Pronatec podem ser feitas por meio do site do programa. As vagas são limitadas e as cidades com processo de seleção aberto estão nesse site. Os cursos são ministrados semestralmente.

Porque trabalhar com gastronomia?

O ramo de alimentos está em uma crescente e você pode pegar carona nisso. O curso de gastronomia é um deles e vai te ajudar a ter mais sucesso com relação a ingressar no mercado de trabalho. O curso de gastronomia do Pronatec geralmente é ministrado em parceria com o Senac, o que traz mais qualidade para o processo todo.

Confira a seguir benefícios de se trabalhar em uma cozinha:

Trabalho em equipe

Todos têm um papel e responsabilidade distintos em um restaurante e cada papel é igualmente importante. Sem a linha de cozinheiros a comida não é feita, sem o chef a comida pode não sair direito, sem um corredor a comida não chega aos clientes a tempo, sem um busser as mesas não ficam prontas para os clientes, sem as pessoas anfitriãs não se sentirão como hóspedes, sem servidores, a comida não será encomendada, etc. etc. Todo mundo tem um papel autônomo e cada função se encaixa no objetivo geral de servir os clientes satisfeitos. Ter um papel distinto que você pode dominar enquanto serve e é reconhecido é a chave para a felicidade.

Servir primeira mentalidade

Para trabalhar em um restaurante, você precisa demonstrar uma mentalidade de primeiro serviço. Como diz o ditado, o cliente está sempre certo, mas em um restaurante isso é tudo. Se a experiência não for agradável, as pessoas não voltarão, não o recomendarão a outras pessoas e deixarão comentários ruins. Somente trabalhando consistentemente para servir o cliente um restaurante pode ter sucesso. Adotar uma primeira atitude de saque é uma das maneiras mais rápidas de se sentir mais feliz.

Mantenha Todos Felizes

O negócio de restaurantes é uma máquina de incentivo bem lubrificada. Quanto mais pessoas forem atendidas, mais pessoas estarão satisfeitas, mais elas o recomendarão a outras pessoas ou retornarão e mais dinheiro o restaurante (e você) ganhará. É tão simples assim. Requer todas as mãos no convés e todos compartilham as recompensas de fazer um trabalho bem feito.

É sobre pessoas

No final do dia, é sobre fazer as pessoas que vêm para o seu restaurante felizes. Você está constantemente encontrando personalidades diferentes e independentemente do que está acontecendo em sua vida, você nunca sabe o que está acontecendo com outra pessoa quando eles são convidados em seu restaurante.

Você não pode escolher quem vem ao seu restaurante, mas você pode escolher lidar com as pessoas da melhor forma possível e com o máximo de profissionalismo e cortesia. Essa atitude é geralmente recebida com respeito em troca e isso faz com que todos se sintam mais felizes. E se você for recebido com clientes difíceis, é uma boa prática lidar com essas situações também e lembrar que é apenas uma situação temporária para ter essa pessoa em seu restaurante.

Pessoas Impressionantes

O restaurante contratam ótimas pessoas e todos estão na mesma página (na maior parte do tempo) e são pessoas genuinamente boas e agradáveis para passar o tempo. Essa camaradagem ou cultura é inestimável, não importa onde você trabalhe e obter essa equação correta leva a um ambiente de trabalho muito mais feliz, onde as pessoas se sintam aceitas e seguras.

Você come com muito alimento livre

Quando você trabalha em um restaurante, desfruta de muita comida e bebida em casa. Não há muitas coisas que me deixam mais feliz do que comida realmente boa.

Cada dia é diferente

Você nunca pode prever que tipo de clientes vai entrar ou que humor o Chef e os funcionários estão em ou se você se encontra executando comida para uma pessoa de negócios importante ou um grupo bonito de meninas. Dessa forma, todos os dias são verdadeiramente diferentes e todos os dias podem ser encarados como uma nova aventura.